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天寿し 京町店 는 선대인인 아버지인 아마노 카츠오(天野勝夫)씨에 의해 1939년에 설립되었다.

사용되는 생선은 겐카이만이나 규슈 인근 해역산 지역을 엄선한 재료를 사용하고 있다.

원재료의 맛을 살리기 위해 마무리에 간장 대신 오이타산의 카보스를 뿌리는 "규슈마에" 스타일을 확립하였으며

요리로서의 초밥을 즐기고자 하는 마음에서 술과 안주는 전혀 다루지 않고

관정 요리처럼 다섯 감각으로 맛볼 수 있는 일관을 추구하며 진화를 이어가고 있다.

주소(네비)

 福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9

3 chrome-11-9 Kyomachi, Kokurakita Ward, Kitakyushu, Fukuoka 802-0002

주소(지하철)

고쿠라역에서 도보 5분

고쿠라역에서 약 300m

영업시간 / 휴일

매주 월요일/화요일 휴무

오후 12:00~1:00 오후 1:30~3:30 오후 5:00~7:00 오후 7:30~9:00